#플라즈마 살균의 과학적 원리

플라즈마 살균은 이온화 가스인 플라즈마를 사용하여 박테리아, 바이러스, 포자 등의 미생물을 제거하는 방식입니다. 고전압을 가스에 적용해 플라즈마를 생성하고, 이 플라즈마 내의 이온, 전자, 자유 라디칼, UV 광자가 복합적으로 작용하여 살균을 진행합니다.

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작용 원리

1. 산화 손상:플라즈마 내의 활성 산소 및 질소 종이 미생물의 세포 구성 요소에 산화 손상을 입혀 세포 사멸을 유도합니다.

2. UV 방사:플라즈마는 미생물의 DNA에 손상을 입혀 살균 효과를 나타내는 UV 빛을 방출할 수 있습니다.

3. 전자기장:플라즈마의 전자기장이 미생물의 세포막을 교란할 수 있습니다.

4. 물리적 손상:플라즈마의 에너지 입자가 미생물 세포 표면에 물리적 손상을 입힐 수 있습니다.

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플라즈마 살균 장치:

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장치 유형:

1. 저온 플라즈마 살균기:의료 현장에서 열에 민감한 기구를 살균하는 데 주로 사용됩니다. 플라즈마 원천으로는 과산화수소나 과초산이 자주 사용됩니다.

2. 대기압 냉플라즈마 장치:식품 생산 및 의료 분야에서 표면 탈균에 사용되며 대기압에서 작동합니다.

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기능:

- 플라즈마 생성:장치는 가스에 전기장을 적용해 플라즈마를 생성하며, 살균할 항목이 들어 있는 챔버 내에서 이 과정이 일어납니다.

- 노출:항목들이 정해진 시간 동안 플라즈마에 노출되어 완전한 살균을 보장합니다.

- 통기: 살균 후 잔류 물질을 제거하기 위해 통기 과정을 거쳐 항목들이 안전하게 취급될 수 있도록 합니다.

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효과:

- 플라즈마 살균은 다양한 미생물에 대해 높은 효과를 나타낼 수 있습니다.

- 액체 살균제가 효과적으로 침투할 수 없는 루멘과 채널을 가진 복잡한 기구의 살균에 특히 유리합니다.

- 전통적인 방법과 달리 플라즈마 살균은 일반적으로 잔류물을 남기지 않으며, 낮은 온도에서 빠르게 진행됩니다.

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